En Gastrorecetario, creemos que no hay nada como el aroma tentador del chocolate recién horneado para llenar nuestro hogar de alegría y calidez. Hoy te presentamos una verdadera indulgencia para los amantes del chocolate: Muffins de Chocolate con Buttercream de Chocolate.
Estos muffins, esponjosos y llenos de cacao, son un homenaje a la decadencia y la satisfacción. Pero no nos detenemos ahí; los elevamos a nuevas alturas con una generosa capa de buttercream de chocolate. La combinación de la esponjosidad del muffin y la cremosidad del buttercream crea un equilibrio perfecto entre texturas y sabores.
En nuestra receta, te guiaremos a través del proceso de preparación, desde mezclar cuidadosamente los ingredientes hasta hornear los muffins hasta que estén tiernos y esponjosos. Luego, te mostraremos cómo preparar un buttercream de chocolate suave y sedoso que coronará cada muffin con una deliciosa dulzura.
Acompáñanos mientras te sumergimos en el mundo del chocolate, compartiendo secretos y técnicas que harán que tus muffins sean irresistibles. Ya sea para un desayuno especial, una merienda reconfortante o un postre que impresionará a tus invitados, estos Muffins de Chocolate con Buttercream son una verdadera celebración del placer culinario.
Prepárate para darle rienda suelta a tu pasión por el chocolate y sorprende a tus sentidos con este manjar indulgente. ¡Esperamos que disfrutes creando y saboreando cada bocado de estos deliciosos muffins!
Muffins de chocolate
Ingredientes
INGREDIENTES PARA LOS BIZCOCHOS
- 350 Gr Harina
- 370 gr Azúcar
- 60 gr Cacao
- 1 tsp bicarbonato
- 1/2 Cucharita sal
- 150 gr Chocolate negro
- 240 ml agua 240
- 240 ml suero de leche
- 225 ml aceite vegetal
- 3 huevos grandes
CREMA DE CHOCOLATE
- 250 gr Mantequilla
- 500 gr Azúcar glass
- 45 gr cacao
- 45 gr leche
- 1/2 Cucharadita sal
- 2 Cucharaditas Extracto de vainilla
Instrucciones
- Para ver las instrucciones, ¡Mira el video aquí abajo!